Родилась в г. Камышине. Еще школьницей Лариса увлеченно занималась в театральной студии «Романтик» при Доме пионеров. Руководитель студии Римма Тараненко и порекомендовала ее руководству Камышинского драматического театра. И в 1977 году Лариса пришла в театр. С тех пор она ни разу не изменила родному театру.
В 2008 году за высокие достижения в сценическом искусстве ей присвоено почетное звание «Заслуженная артистка России».
В 2014 году Лариса Ивановна награждена Премией имени заслуженного артиста России Всеволода Васильевича Зайцева «За верность профессии и преданное служение Камышинскому драматическому театру».
На проходившем в театре Фестивале премьер в 2015 году Лариса Ивановна победила в номинации «Лучшая женская роль второго плана», а в 2017 году получила приз «За создание самого яркого и выразительного образа».
13 февраля 2021 года состоится бенефис Заслуженной артистки России Ларисы Жаровой – спектакль “Афинские вечера”.
Сегодня Лариса Ивановна занята в спектаклях:
А. Цагарели «Ханума»
Д. Иванов «Дорогие мои бандитки»
А. Крым «Дом под снос»
К. Людвиг «Примадонны»
В. Мережко «Любовь по объявлению»
А. Финк «Отдам мужа в хорошие руки»
А. Островский «На всякого мудреца довольно простоты»
П. Гладилин «Афинские вечера»
Ф. Буляков «Выходили бабки замуж» (Лирическая комедия)
А.Володин «С любимыми не расставайтесь» (Трагикомедия)